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重金屬＂汞＂（以及其他毒素）如何從魚油中移除？

分子蒸餾法（Molecular distillation）能移除魚油中的雜質（重金屬、戴奧辛等環境汙染物）、飽和脂肪酸以及其他不需要的有機化合物。分子蒸餾法是很溫和的萃取法。

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